Caso: Una de las mayores lecherías de Chile ha invertido en tecnología para modernizar y ampliar su operación. Si bien cuentan con la infraestructura requerida y el capital humano adecuado, la productividad ha caído en los últimos años.
Metodología: Mediante un modelo econométrico se estiman los coeficientes de las variables críticas que explican la productividad.
Resultados: Con los resultados del modelo econométrico se formaron equipos de mejoramientos para desarrollar proyectos ad-hoc: control de temperaturas, células somáticas, urea en leche, manejo de heterogeneidad en los corrales y animales en primera lactancia, entre otros.
